义马小吃攻略
义马位于河南三门峡，以其丰富的地方小吃文化闻名。以下是必尝特色和实用建议：
- 义马羊肉汤：选用本地鲜羊肉，慢火熬制，汤色乳白，肉质鲜嫩，是冬季暖身首选。推荐老城区「王记羊肉汤馆」。
- 卤面：河南传统面食，面条筋道，配以卤肉和蔬菜，香气扑鼻。尝试「李嫂卤面」家的经典口味。
- 油旋馍：外酥内软的面点，层层分明，常搭配羊肉汤食用。街头小摊如「张记油旋」口碑极佳。
- 红薯粉皮：用本地红薯制成，凉拌或炒食皆宜，口感滑爽。「刘家粉皮店」是老字号选择。
Tips：小吃多集中在义马市中心和人民路夜市，建议傍晚前往，体验更热闹的氛围。人均消费约20-50元，实惠又美味。注意有些摊位只收现金，提前备好零钱。